Sant Sadurní d’Anoia, la capital del Cava
Sant Sadurní d’Anoia està situat a la comarca de l’Alt Penedès, ocupa una superfície d’uns 20 km² i té una població de gairebé tretze mil habitants.
La coneguda com la capital del Cava deu el seu nom al fet d’estar envoltada d’un entorn vinícola de tradició mil·lenària. El municipi aplega una vuitantena d’empreses dedicades a l’elaboració de cava, les quals contribueixen significativament a l’economia local, gràcies al conegut com a turisme del vi.
Què veure
Un dels principals atractius de Sant Sadurní d’Anoia són les nombroses caves, entre les quals destaquen les caves Juvé Camps, les Codorniu, les Freixenet, o les Raventós i Blanc, entre moltes altres.
De fet, repartides a tot el municipi hi trobareu petites caves artesanals de llarga tradició familiar, que constitueixen un extens recorregut de galeries subterrànies, on s’envelleixen les famoses ampolles de cava.
A més de les múltiples empreses cavistes, el nucli urbà també acull diversos edificis de rellevància històrica, com per exemple, l’església parroquial, decorada amb elements de tres estils diferents; gòtic, barroc i noucentista, que, a més a més, destaca per un campanar de planta octogonal del segle XVI.
A part, de l’època modernista es conserven moltes construccions que val la pena visitar, començant per la plaça de l’Ajuntament, on podreu contemplar Casa de la Vila del segle XIX.
També hi podreu contemplar la casa Josep Mestres, una antiga casa pairal reformada al segle XIX, que destaca pels elements neogòtics de la seva façana principal.
D’altra banda, us recomanem fer una parada al singular edifici modernista de les Escoles Noves, i Cal Calixtus, aquest últim, protegit com a bé cultural d’interès local.
La casa Formosa Ragué és un edifici modernista estructurat a partir del xamfrà on està ubicat, i presenta un jardí a la part posterior.
Un altre exemplar que no podeu obviar en la vostra visita és la Casa Maria Sàbat, o Casa Rigol, obra de Miquel Madurell i Rius, catalogada com a bé cultural d’interès local.
Per la seva banda, la Casa Bagués és una obra noucentista inclosa en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. Al costa trobem la Casa Nadal, d’estil noucentista, que també està inclosa en l’Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.
Al carrer Raval està situat Cal Mota, un edifici emblemàtic del segle XIX, amb una torre molt característica.
Al carrer Mossèn Jacint Verdaguer, en un carrer estret, us trobareu de cop i volta amb la torre de la Font del Mingo, d’aspecte medieval i considerada bé d’interès cultural, però que va ser edificada al segle XIX. Es tracta de l’únic vestigi de la segona muralla de la ciutat, construïda durant la tercera Guerra Carlista.
Una mica més endavant hi trobem un altre emblemàtic edifici; el restaurant Canals & Munné.
Dins del terme de Sant Sadurní d’Anoia també hi ha Monistrol d’Anoia o Espiells, on podeu visitar l’ermita de Sant Benet, datada del segle X, o l’Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech.
Què fer
El Penedès comprèn les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf, a part d’algunes parts de les comarques de l’Anoia, el Baix Llobregat i l’Alt Camp. D’aquesta manera, convergeixen paisatges molt contrastats entre si, però que junts creen una combinació harmoniosa que ofereix un munt de possibilitats. Podeu gaudir del millor de la costa, de la vinya, i de la natura. Per exemple, podeu recórrer a peu o amb bicicleta alguna de les onze rutes que travessen els Camins de la Capital del Cava, practicar esports d’aventura, fer diferents activitats en família, tastar els productes autòctons, visitar els mercats, o participar en alguna de les seves festes populars.
Si sou amants de l’enoturisme, us recomanem visitar el Cava Centre, situat en una destil·leria d’esperit de vi del segle XIX. Es tracta d’una proposta audiovisual immersiva, que ofereix un viatge pels cinc sentits a través de la història del cava.
Gastronomia
La gastronomia del Penedès presenta contrastos tan marcats com el seu paisatge. Reflecteix la unió del mar i la muntanya, a través d’una cuina casolana amb tocs innovadors.
Entre els plats autòctons destaca el Gall del Penedès, l’únic producte de km 0 que compta amb el segell de qualitat d’Identificació Geogràfica Protegida.
Entre les especialitats també trobem les coques enramades del Baix Penedès, la gamba de Vilanova, el xató, el préssec d’Ordal, les catànies de Vilafranca, o els carquinyolis de Sant Quintí de Mediona. I, per descomptat, el vi o cava de la zona com a maridatge.
On menjar
A diferents establiments de la localitat podreu assaborir un bon cava, així com tastar alguns dels productes de la zona més típics.
Un dels plats més coneguts de la zona són els galls, ànecs muts o galls d’indi amb pinyons, prunes o peres. De postres, podeu tastar els taps de xocolata amb marc de cava, els noiets, o la coca de les vídues. Sense oblidar les delícies que elaboren els pastissers i xocolaters locals!
Podeu consultar tots els restaurants de Sant Sadurní d’Anoia a Guiacat.
On dormir
Sant Sadurní disposa d’establiments dins del nucli, però l’oferta d’allotjaments al territori és molt àmplia. Les propostes són variades i per a tots els gustos: Hotels de totes les categories, cases rurals amb encant, apartaments turístics, hostals, càmpings, i espais habilitats per a autocaravanes.
Pots trobar tots els allotjaments rurals de l’Alt Penedès a Guiacat.
Festes
A Sant Sadurní d’Anoia tenen lloc diverses celebracions que conviden a la participació dels locals i visitants. A part de la Festa Major, el 29 de novembre, destaca la Setmana del Cava, coneguda a escala internacional. Altres dates assenyalades són les fires i festes de principis de setembre, com la Festa de la Fil·loxera; el 8 de setembre. Una altra cita imprescindible del calendari és la mostra de caves, anomenada Cavatast, a principis d’octubre.
Podeu consultar totes les activitats que es fan a Sant Sadurní d’Anoia al llarg de l’any a l’agenda de Turisme de Catalunya.
Millor moment per visitar
El Penedès es troba a menys d’una hora de Barcelona, la Costa Daurada o Montserrat, per aquest motiu, és una destinació ideal per visitar-la a qualsevol època de l’any. Entre les festes més importants destaquen la Festa de la Fil·loxera, al setembre, o la Festa Major, al novembre.
A part, el Cavatast, la fira de degustació de caves i gastronomia de referència, és una de les trobades més rellevants pels professionals i amants del vi. Aquesta última té lloc durant la primera setmana d’octubre, just abans de la Setmana del Cava.
Imprescindibles
Compartim amb vosaltres les activitats que considerem que no podeu passar per alt en la vostra visita al municipi:
- Seguir la ruta modernista i veure l’església parroquial
- Gaudir de l’entorn natural del Penedès
- Fer una visita a alguna de les nombroses caves familiars del poble
- Participar en alguna de les tradicions locals
- Tastar alguna de les especialitats culinàries i maridar-la amb un bon cava o vi.
Què veure a prop
A prop de Sant Sadurní d’Anoia teniu l’opció de visitar altres localitats veïnes amb encant, com: Vilafranca del Penedès, Gelida, Subirats, Martorell, Sant Esteve Sesrovires, Sant Llorenç d’Hortons, Sant Pere de Riudebitlles, Torrelavit, i Piera.
I altres llocs d’interès com: el Parc Natural del Garraf, el monestir de Montserrat, el Pont del Diable de Martorell, el castell de Gelida, les vinyes i cellers de la comarca del Penedès, i les rutes de senderisme i cicloturisme que travessen el paisatge vinícola de la zona.
Com arribar-hi
El municipi de Sant Sadurní d’Anoia es troba dins de la província de Barcelona, a la comarca de l’Alt Penedès, entre les localitats de Vilafranca i Martorell. Concretament, està situat a 45 km de Barcelona, 60 km de Tarragona, 128 km de Girona i 133 de Lleida. Per carretera s’hi arriba a través de l’autopista AP-7 des de Barcelona, Tarragona o Girona, i per l’AP-2 des de Lleida.
Hi ha servei d’autobús des de Barcelona, i si ho preferiu, també podeu agafar la línia R-4 de tren en direcció a Manresa i Sant Vicenç de Calders.
