Agrupació Europea de Cooperació Territorial European Mycological Institute

Un any més, Vic, la capital de la trufa negra de Catalunya, acull el Trufforum, una trobada anual internacional del sector de la tòfona. L'objectiu d'aquesta trobada és promocionar l'ús responsable de la tòfona europea a les cuines domèstiques i professionals. Durant quatre dies, es realitzen diverses activitats relacionades amb la trufa, com ara mercats, …