La Festa del Bolet de Seva es una celebración anual muy popular en la comarca de Osona, que rinde homenaje a la tradición de la recolección de setas, un producto típico de la zona en otoño. Cada año, el municipio de Seva, rodeado por las hermosas montañas del Montseny, se convierte en un punto de encuentro para los aficionados a la micología, la naturaleza y la gastronomía.

Durante la fiesta, podréis disfrutar de un mercado especializado donde se presentan diversas variedades de setas frescas y productos relacionados con el mundo micológico, como libros, guías y utensilios para su recolección. Además, los puestos ofrecen otras delicias típicas de la comarca, como embutidos, quesos, miel y conservas, que amplían la oferta gastronómica y permiten degustar sabores auténticos de la región.

Uno de los principales atractivos de la Festa del Bolet son las salidas micológicas guiadas, una actividad perfecta para toda la familia. Acompañados por expertos, los participantes pueden explorar los bosques del Montseny, aprender a identificar distintas especies de setas y descubrir cuáles son comestibles y cuáles es mejor evitar. Esta experiencia proporciona una conexión directa con la naturaleza y el mundo de las setas.

La gastronomía tiene un papel central en la fiesta, con demostraciones de cocina en directo y menús especiales preparados por los restaurantes locales. Los platos tradicionales de otoño, con las setas como protagonistas, son una oportunidad única para saborear la riqueza culinaria de la comarca. Además, se organizan degustaciones para disfrutar de recetas elaboradas con productos de temporada.