Collbató, un poble d’origen medieval
Collbató és un municipi de la comarca del Baix Llobregat situat a prop de la ciutat de Barcelona. La zona en la qual es troba està caracteritzada especialment per la presència del massís de Montserrat i el seu parc natural. El lloc més conegut del municipi són les coves de Collbató o el Salnitre que ocupen uns 500 metres plens d’estalactites i estalagmites enmig del massís de Montserrat.
Què veure
L’Arc d’en Bros, és un dels accessos al recinte medieval de la localitat. Va ser construït al segle XVIII per la família Bros com a símbol de poder i riquesa. La seva estructura està composta d’un arc de volta de canó d’estil romànic i un altre de mig punt d’estil gòtic.
Cal Tutor està situat a la plaça de l’Església, en el nucli del poble, i és la casa on residia el representant de l’abadia de Montserrat. Tot i les modificacions conserva dues finestres coronelles i les dues arcades de mig punt. Va ser l’edifici més important de l’època medieval.
Just a davant hi ha l’Església de Sant Corneli amb data del 1061. Va ser reformada després de patir un incendi a finals del segle XVIII. L’edifici actual és d’estil barroc amb una nau única, capelles laterals i un campanar que es converteix en un dels punts més alts de la localitat. El tercer diumenge de cada mes se celebra en la mateixa plaça el Mercat de la Tradició.
Al carrer d’Amadeu Vives hi trobem la Can Rogent on a l’interior hi ha una rellevant biblioteca, l’arxiu familiar i una col·lecció de pintura. A la façana destaquen els esgrafiats i el rellotge de sol. També hi trobem la Casa d’Amadeu Vives, músic i compositor de Collbató. A la façana hi trobem la placa adossada commemorativa de l’ajuntament.
Als seus afores hi trobem el Castell de Collbató, està situat al nord-est del poble. Un castell d’època romànica situat a 429 metres d’altitud. Aquest domina tot l’entorn de Montserrat amb la seva torre de vigilància protegida per murs rectangulars concèntrics.
L’Ermita de la Salut està situada al camí de les Coves del Salnitre amb data de la segona meitat del segle XIX. El campanar d’espadanya corona la façana, actualment el què es fa servir com a sagristia es troba darrere de la nau de l’ermita.
Què fer
Pots fer una visita guiada al Nucli Medieval de Collbató el tercer dissabte de cada mes a les 11h. Es pot reservar aquí. La sortida serà sempre des de la plaça de l’Era i de la mà d’un expert es farà una visita per la vila. També inclou una visita al Centre d’interpretació de l’Oli.
La muntanya de Montserrat amaga en el seu interior més d’un centenar de coves, una d’elles a la localitat de Collbató, l’única que permet un passeig subterrani de 400 metres de llargada amb modificacions turístique. Cal complir una normativa i per això us recomanem que prèviament visiteu la seva pàgina web.
Gastronomia
Hi destaca l’oli, ja que a la localitat hi podem trobar també el Molí de l’Oli. No hi ha cap altre plat que destaca, es basa en productes de proximitat i de la cuina catalana, com els calçots o la carn a la brasa. En la beguda podem trobar vins de qualitat en els diferents cellers de la zona.
On menjar
Tot i ser un poble petit hi ha algunes opcions interessants per menjar amb restaurants que ofereixen cuina tradicional catalana i mediterrània.
Pots veure tots els restaurants de Collbató a Guiacat.
On dormir
Hi ha dos únics allotjaments al centre de Collbató.
També pots trobar allotjaments rurals propers a Collbató a Guiacat.
Festes
L’aplec de la Salut se celebra el Dilluns de Pasqua. És una trobada popular que se celebra a l’Àrea d’Esplai la Salut. Es fa un dinar de germanor i ball a la tarda.
La Festa Major de Sant Corneli se celebra el 16 de setembre i és el patró del municipi. La festa consta d’un programa ple d’actes per tots els públics i edats com teatre, correfoc o diada castellera. Entre les activitats més destacades es troben la carrera de trastos i la desfilada de grallers.
El Festival Gong és un festival de música que se celebra a les coves de Montserrat l’últim cap de setmana de juliol. Un festival amb música dansa i cant amb instruments poc convencionals que generen un entorn magnífic.
Millor moment per visitar
Collbató és un poble que es pot visitar durant tot l’any, però és recomanable visitar-lo en el moment de les activitats ja comentades anteriorment.
Imprescindibles
- Visitar les coves de Salnitre de Collbató.
- Veure l’Arc d’en Bros.
- El Monestir de Montserrat i una ruta pel parc natural de la Muntanya de Montserrat.
Com arribar-hi
En cotxe: A l’AP-7 s’ha de sortir a Martorell i agafar l’A2 direcció El Bruc fins al desviament de Collbató
En transport públic: S’hi pot arribar amb autobús amb l’empresa Hispano Igualadina amb dues rutes; Igualada-Barcelona pel Bruc i Martorell-Montserrat Park.
