Cada primavera, Banyoles es converteix en l’escenari d’una de les celebracions més singulars de la comarca: Gartstròmia i Exposició de Flors, una cita que fusiona la passió per la gastronomia amb la creativitat floral. Aquest esdeveniment atrau cada any centenars de visitants que volen viure una experiència sensorial completa entre sabors locals i paisatges florals efímers.

A la mostra Gartstròmia, els restaurants i productors del Pla de l’Estany presenten el millor dels seus fogons i terres. Podeu tastar des de tapes tradicionals fins a plats d’autor, passant per elaboracions innovadores que reflecteixen la riquesa de la cuina local. És una oportunitat perfecta per descobrir nous sabors, conèixer els productors de proximitat i gaudir de les tendències gastronòmiques que marquen la diferència al territori.

Simultàniament, l’Exposició de Flors transforma espais emblemàtics de la ciutat –com carrers, places i edificis històrics– en autèntiques obres d’art florals. Les instal·lacions, creades per floristes i artistes locals, combinen tradició i modernitat amb un gran sentit estètic. Passejant per Banyoles, podeu descobrir des de composicions clàssiques fins a muntatges avantguardistes que embelleixen l’entorn i conviden a la contemplació.

El programa es completa amb activitats per a tots els públics: tallers de cuina, showcookings, animació infantil, música en directe i visites guiades pels espais florals. L’esdeveniment compta també amb la implicació activa d’associacions i voluntaris, creant una festa arrelada a la comunitat i fidel al seu esperit participatiu.