El Fòrum del Formatge Artesà i Català és l’esdeveniment imprescindible per als amants del formatge i els professionals del sector. Aquesta fira gastronòmica, festiva i firal té com a objectiu posar en valor el formatge artesà elaborat a Catalunya, oferint un espai únic per descobrir, tastar i conèixer la riquesa formatgera del territori.

Durant el fòrum, els visitants podreu gaudir d’una gran varietat de formatges artesans de diferents productors, amb l’oportunitat de conèixer els mestres formatgers que hi ha al darrere de cada peça. A més, el programa inclou activitats com tastos guiats, demostracions en directe, maridatges amb vins i altres productes gastronòmics, i xerrades amb experts que compartiran el seu coneixement sobre el sector.

L’esdeveniment també té una vessant professional destacada, servint de punt de trobada entre productors, restauradors, distribuïdors i prescriptors del formatge. Es generen sinergies entre els diferents actors del sector, potenciant la difusió i el reconeixement del formatge artesà català tant a nivell local com internacional.