El Fórum del Queso Artesano y Catalán es el evento imprescindible para los amantes del queso y los profesionales del sector. Esta feria gastronómica, festiva y comercial tiene como objetivo poner en valor el queso artesano elaborado en Cataluña, ofreciendo un espacio único para descubrir, degustar y conocer la riqueza quesera del territorio.

Durante el fórum, los visitantes podréis disfrutar de una gran variedad de quesos artesanos de distintos productores, con la oportunidad de conocer a los maestros queseros detrás de cada pieza. Además, el programa incluye actividades como catas guiadas, demostraciones en directo, maridajes con vinos y otros productos gastronómicos, y charlas con expertos que compartirán su conocimiento sobre el sector.

El evento también tiene una importante vertiente profesional, sirviendo como punto de encuentro entre productores, restauradores, distribuidores y prescriptores del queso. Se generan sinergias entre los distintos actores del sector, impulsando la difusión y el reconocimiento del queso artesano catalán tanto a nivel local como internacional.