FIPORC és la gran festa gastronòmica dedicada al món del porc que cada any transforma Riudellots de la Selva en un autèntic aparador de la tradició porcina. Durant tot un cap de setmana, els carrers del nucli antic s’omplen d’activitats, degustacions i mostres dedicades a aquest producte tan arrelat a la cultura catalana.

Els visitants podreu conèixer de primera mà tot el cicle de vida del bestiar porcí, des de l’exposició d’animals vius a la Plaça de l’Ajuntament fins a la demostració dels diferents processos d’elaboració dels embotits. Una de les grans atraccions és l’àrea de tast a l’aire lliure, on podreu degustar especialitats com botifarres, cansalades, lloms, baiones i greixons, elaborats artesanalment per petits productors. A més, una exposició teòrica i audiovisual permet aprofundir en la importància del porc dins la gastronomia i economia local.

FIPORC també ofereix una àmplia varietat d’activitats per a tota la família. Els més petits podran posar-se mans a la massa i aprendre a fer botifarres, participar en tallers de dibuix i manualitats o divertir-se amb passejades en poni i experiències lúdiques com munyir vaques de plàstic a mà.

Riudellots de la Selva, situat a la comarca de la Selva, es converteix durant aquests dies en la capital del porc, oferint una experiència única on la gastronomia, la tradició i la diversió es combinen per a tots els públics.