FIPORC es la gran fiesta gastronómica dedicada al mundo del cerdo que cada año transforma Riudellots de la Selva en un verdadero escaparate de la tradición porcina. Durante todo un fin de semana, las calles del casco antiguo se llenan de actividades, degustaciones y exhibiciones dedicadas a este producto tan arraigado en la cultura catalana.

Los visitantes podréis conocer de primera mano todo el ciclo de vida del ganado porcino, desde la exposición de animales vivos en la Plaza del Ayuntamiento hasta la demostración de los diferentes procesos de elaboración de los embutidos. Una de las grandes atracciones es la zona de degustación al aire libre, donde podréis probar especialidades como butifarras, pancetas, lomos, baiones y chicharrones, elaborados artesanalmente por pequeños productores. Además, una exposición teórica y audiovisual permite profundizar en la importancia del cerdo dentro de la gastronomía y la economía local.

FIPORC también ofrece una amplia variedad de actividades para toda la familia. Los más pequeños podrán ensuciarse las manos y aprender a hacer butifarras, participar en talleres de dibujo y manualidades o divertirse con paseos en pony y experiencias lúdicas como ordeñar vacas de plástico a mano.