
Taller de elaboración de ratafía en el Museu de la Pagesia de Fogars de la Selva
¿Siempre habéis querido hacer vuestra propia ratafía? Esta es vuestra oportunidad para empezar. El Museu de la Pagesia de Fogars de la Selva organiza un taller especial el sábado 21 de junio a las 10 h, donde aprenderéis todos los secretos de esta bebida tradicional catalana de la mano de La Sobirana, una cooperativa de Santa Coloma de Farners especializada en licores caseros.
Durante el taller descubriréis qué plantas aromáticas y medicinales se necesitan, cómo identificarlas y dónde encontrarlas, prestando atención a las épocas de floración y maduración. La ratafía no es solo una receta, sino un ritual que conecta con la naturaleza, las estaciones y los saberes populares del entorno.
La actividad tiene un coste de 15 € por familia e incluye todo el material necesario, excepto la garrafa, que deberéis traer de casa. Al finalizar el taller, os llevaréis vuestra propia ratafía lista para macerar, elaborada con vuestros propios ingredientes. Las plazas son limitadas, así que no os despistéis si queréis participar.
El taller se celebrará en el Museu de la Pagesia, un espacio dedicado a preservar y difundir la cultura agrícola y rural del municipio. Ubicado en Fogars de la Selva, este pueblo del interior del Maresme, rodeado de naturaleza, es el entorno ideal para disfrutar de una actividad familiar que combina tradición, paisaje y conocimiento.