Sort vuelve a convertirse en el punto de encuentro de los amantes del queso con una nueva edición de la Muestra de Quesos Artesanos de Cataluña, una feria que destaca por reunir lo mejor de la producción quesera del país en un entorno inigualable del Pallars Sobirà. Esta cita anual congrega a queserías artesanas de todo el territorio, y ofrece una oportunidad única para descubrir, degustar y adquirir productos de altísima calidad elaborados de forma tradicional.

El corazón de la feria es el mercado de quesos artesanos, donde podréis hablar directamente con los productores, conocer los procesos de elaboración y, por supuesto, probar una gran variedad de quesos. Uno de los grandes atractivos del evento es la propuesta de maridajes con vinos y cervezas artesanas del Pallars, una experiencia gastronómica diseñada para potenciar los sabores y ofrecer nuevas formas de disfrutar de este producto tan arraigado a la cultura catalana.

Además de la muestra y las degustaciones, la feria incluye un variado programa de actividades paralelas: talleres temáticos, espectáculos de animación, conciertos y propuestas para toda la familia. También se organizan espacios de encuentro y reflexión para profesionales del sector agroalimentario, convirtiendo el evento en un referente para el debate y el intercambio de conocimientos sobre el queso artesano.

La muestra tiene lugar en Sort, capital del Pallars Sobirà, un entorno natural privilegiado a los pies del Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici.