Cada verano, el pequeño núcleo de Castellnou de Carcolze, en el municipio de El Pont de Bar (Alt Urgell), acoge una cita muy especial para los amantes de los productos artesanos: la FiraCarcolze – Feria de Quesos Artesanos. Esta feria, organizada por los propios vecinos del pueblo, tiene como objetivo poner en valor la riqueza gastronómica del territorio y reforzar los vínculos entre productores y consumidores.

Durante la jornada, diversos productores de quesos artesanos del Alt Urgell y de comarcas cercanas presentan sus elaboraciones en un entorno acogedor y auténtico. Los visitantes pueden adquirir tickets de degustación para probar las diferentes variedades de quesos y descubrir sus texturas, sabores y técnicas de elaboración. La oferta gastronómica se completa con mermeladas caseras y vinos de calidad, elaborados por pequeños artesanos que comparten el espíritu de la feria: autenticidad, proximidad y respeto por el territorio.

Además de ser una oportunidad para conocer productos de calidad, la feria se convierte en un espacio de encuentro y convivencia, donde la cultura rural toma protagonismo y se fomenta el consumo de proximidad. Es también una iniciativa que busca contribuir a la dinamización económica y social del mundo rural, poniendo en valor el trabajo de los pequeños productores y el patrimonio gastronómico local.