La Feria del Trumfo y la Trufa de Solsona es el evento gastronómico de referencia dedicado a dos de los productos más emblemáticos de la comarca del Solsonès: el trumfo (nombre local de la patata) y la trufa. Esta cita, que se celebra en marzo, coincide con la temporada de recolección y pone en valor la calidad y versatilidad de estos ingredientes a través de un amplio programa de actividades.

El mercado de la feria es uno de los grandes atractivos, con puestos donde productores locales ofrecen patatas autóctonas y trufas frescas, así como otros productos artesanos como embutidos, quesos, miel, vinos y aceites trufados. Para los amantes de la gastronomía, la feria propone talleres y demostraciones culinarias a cargo de chefs y expertos, donde se puede aprender a cocinar y conservar estos productos. Además, la tradicional exhibición de perros truferos permite ver en directo cómo estos animales son entrenados para encontrar trufas bajo tierra.

Durante el fin de semana, los visitantes pueden disfrutar de degustaciones, concursos y actividades familiares, así como de un recorrido gastronómico por los restaurantes de la zona, que ofrecen menús especiales con el trumfo y la trufa como protagonistas. Paralelamente, se celebra la Fiesta del Vino de Solsona, una oportunidad única para degustar vinos de proximidad y maridarlos con los sabores de la feria.

La Feria del Trumfo y la Trufa se desarrolla en el casco histórico de Solsona, en un entorno lleno de encanto donde el patrimonio y la gastronomía se dan la mano para ofrecer una experiencia única a los visitantes.