Terrassa acoge cada año una de las citas gastronómicas más consolidadas de su calendario: la Feria de la Oliva, organizada por la Asociación de Comerciantes y Profesionales de El Tomb Ca n’Anglada. Este evento tiene como objetivo promover la oliva, el aceite y todos los productos derivados, convirtiéndose en una auténtica fiesta para los sentidos y para todos los amantes de la cocina mediterránea.

La jornada incluye actividades para todos los públicos, que van mucho más allá de la simple degustación. Además de los puestos comerciales y gastronómicos donde podéis probar y adquirir productos locales, se ofrecen visitas guiadas para profundizar en la cultura del aceite, y como acto simbólico y emotivo, se realiza la tradicional plantación del olivo, reafirmando el compromiso de la ciudad con la sostenibilidad y el patrimonio agrícola.

Paralelamente, la ruta de la tapa propone un recorrido por distintos establecimientos de la ciudad, donde bares y restaurantes reinterpretan la gastronomía con la oliva como protagonista. Esta combinación de cultura, comercio y sabor convierte la feria en una experiencia completa y participativa.