
Feria de la Col de La Roca del Vallès
La Feria de la Col de La Roca del Vallès es una cita imprescindible para los amantes de las tradiciones y la gastronomía local. Recuperada en 2015, esta feria llena las calles del municipio con actividades para todos los públicos, rindiendo homenaje a la historia agrícola de la región y al papel destacado de la col rocarola, un producto centenario arraigado en la comarca del Vallès.
Durante la feria, los visitantes pueden disfrutar de una jornada repleta de actividades: bailes, conciertos, sardanas y demostraciones de oficios tradicionales que transportan a otras épocas. Las comidas comunitarias, con platos como el trinxat elaborado con la col rocarola como ingrediente principal, son uno de los puntos culminantes de la celebración. Además, los relatos orales de los vecinos y vecinas reviven estas festividades, recordando aquellas antiguas celebraciones que marcaban la vida social del municipio en la primera mitad del siglo XX.
La feria también cuenta con un mercado al aire libre donde se pueden encontrar puestos de artesanía, productos locales, alimentos frescos y elaborados, así como otros productos agrícolas.
