La Feria de la Cebolla y el Calçot de Vila-sacra es un evento imprescindible para los amantes de la gastronomía y la tradición catalana. Celebrada en esta localidad del Alt Empordà, la feria pone en valor dos productos icónicos de la cocina del país: la cebolla y el calçot. Se celebra habitualmente a finales de enero o principios de febrero, coincidiendo con la mejor temporada para disfrutar de estos ingredientes.

El mercado de la feria ofrece una amplia variedad de cebollas y calçots de proximidad, así como otros productos gastronómicos típicos de la región como embutidos, quesos, miel, aceite y vino. Uno de los momentos más esperados es la gran calçotada popular, donde los visitantes pueden saborear tiernos calçots acompañados de la tradicional salsa romesco, junto con otros platos típicos de la cocina catalana.

Además de la oferta gastronómica, la feria propone un programa repleto de actividades lúdicas y culturales. Talleres de cocina, concursos y demostraciones sobre el cultivo y la historia de la cebolla y el calçot permiten que pequeños y mayores descubran los secretos de estos productos. También hay actuaciones musicales, pasacalles y espectáculos de cultura popular, que llenan las calles de Vila-sacra de animación y ambiente festivo.