El pròxim 8 de febrer, de 10 h a 13:30 h, Prats de Lluçanès acull una experiència única que uneix gastronomia, territori i cultura en un sol matí. Païssa Gastronòmica ofereix un esmorzar de forquilla elaborat amb productes de proximitat, una visita a una explotació agroalimentària i un concert íntim amb cinc músics de Terrassa.

El bar-restaurant Canya i Teca serà l’encarregat de preparar un esmorzar de forquilla inspirat en la matança del porc, una tradició pròpia del mes de febrer que posa en valor els sabors més autèntics del territori. Amb ingredients de proximitat i receptes tradicionals, aquesta proposta permetrà assaborir la cuina del Lluçanès en el seu estat més genuí.

A més, els assistents podran gaudir d’una visita guiada al Soler de n’Hug, una explotació agroalimentària on descobriran el cicle complet de producció i com els aliments arriben “de la terra al plat”. Aquesta activitat posa en relleu la importància de la sostenibilitat i la relació entre el paisatge i els productes de proximitat.

Per completar la jornada, la música prendrà el protagonisme amb una actuació en format íntim a càrrec d’Alícia Rey, les Odettes (Ana Garcia, Analia Ivaseta, Elisabet Jorba) i Ana Moya. Aquest quintet oferirà un concert càlid i emotiu amb quatre veus, guitarra i violí, creant una experiència sensorial que fusiona música i territori.