La Fira del Trumfo i la Tòfona de Catalunya torna a Solsona el 2025 per celebrar dos dels productes més emblemàtics del Solsonès: el trumfo (nom local de la patata) i la tòfona. Durant tot un cap de setmana, la ciutat s’omple de productors, recol·lectors i amants de la gastronomia, oferint una experiència única per descobrir els sabors autèntics de la comarca.

A la fira hi trobareu un mercat amb productors locals que ofereixen trumfos de diverses varietats i tòfones fresques de primera qualitat. A més, podreu gaudir de demostracions culinàries en directe, tastos guiats i activitats lúdiques per a tota la família. Els millors cuiners i experts en gastronomia compartiran secrets i receptes per aprofitar al màxim aquests ingredients tan preuats.

Un dels atractius destacats és la Festa del Vi de Solsona, que se celebra paral·lelament a la fira. Aquesta trobada reuneix cellers de diferents denominacions d’origen (DO), oferint degustacions i maridatges amb productes del Solsonès. Les cates transversals permetran als visitants aprofundir en les característiques de cada DO i descobrir nous vins per acompanyar el trumfo i la tòfona.

L’esdeveniment es desplega pels carrers de Solsona, una ciutat amb un ric patrimoni històric i cultural.