La Fira de l’Oli Nou de Castelldans, celebrada a la tardor a la comarca de les Garrigues, és un esdeveniment imprescindible per als amants de la gastronomia i els productes de qualitat. Aquesta cita anual posa en relleu l’oli d’oliva verge extra, especialment el de la varietat arbequina, un dels tresors més preuats de la regió, coincidint amb l’arribada del primer oli de la temporada.

Durant la fira, els visitants poden gaudir de tastos d’oli nou i maridatges amb productes locals, com formatges, embotits i mel, que ressalten les múltiples aplicacions culinàries de l’oli. També s’ofereixen demostracions gastronòmiques, on experts cuiners mostren com integrar aquest ingredient essencial en plats tradicionals i innovadors.

El mercat és un altre dels grans atractius de l’esdeveniment, amb parades de productes artesans i de proximitat que inclouen vins, mel i altres delícies. Els assistents tenen l’oportunitat d’adquirir ampolles d’oli directament dels productors locals, assegurant-se un producte autèntic i de gran qualitat.

La fira no només destaca pels seus productes, sinó també per una àmplia oferta d’activitats lúdiques i culturals: actuacions musicals, exposicions i activitats pensades per a tota la família converteixen l’esdeveniment en una jornada festiva i plena de tradició.