La Fira de la Botifarra de la Garriga és una cita imprescindible per als amants de la gastronomia tradicional. Aquest esdeveniment, que arriba a la seva 12a edició els dies 15 i 16 de març, celebra la botifarra com a producte estrella del municipi, posant en valor la tradició cansaladera local i l’excel·lència dels productes artesans.

L’espai ButiFira reunirà més de 40 parades expositores amb una àmplia oferta de productes de proximitat i d’alta qualitat: embotits, formatges, mel, ratafies, fruita seca, cerveses artesanes, melmelades, productes de forn i pastisseria, entre d’altres. A més, el sector de la restauració local s’implicarà oferint plats especials de botifarra garriguenca en els seus establiments. Durant la fira, els visitants podran degustar botifarres tradicionals i innovadores, participant en una experiència única on la gastronomia i la cultura es donen la mà.

A banda de les degustacions, l’esdeveniment comptarà amb concursos de cuina, actuacions musicals i activitats familiars, convertint la fira en una festa per a tothom. També hi haurà itineraris guiats organitzats pel Centre de Visitants de la Garriga, centrats en l’alimentació i el patrimoni modernista del municipi. A més, diverses entitats locals i del sector alimentari hi col·laboraran, reforçant el caràcter agroalimentari i cultural de l’esdeveniment.

La fira tindrà lloc al carrer Banys, cantonada amb el carrer Samalús, i s’estendrà carrer avall fins poc abans de Can Raspall, convertint el centre de la Garriga en un gran aparador gastronòmic.