L’Ametlla de Mar se convierte cada año en un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa con la celebración de las Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo, un evento que rinde homenaje a este tesoro del Mediterráneo a través de la creatividad de sus cocineros y la calidad de los productos de su lonja. Durante varios días, este pueblo marinero de la Costa Dorada invita a vivir una experiencia única donde la gastronomía, el mar y la cultura se dan la mano.

Los mejores restaurantes del municipio ofrecen menús exclusivos elaborados con atún rojo, con recetas que combinan técnicas tradicionales e innovadoras. Cada plato es una interpretación distinta de este producto emblemático, que se puede degustar crudo, marinado, a la plancha, en arroces o fusionado con cocina japonesa. Además, se organizan degustaciones populares, talleres culinarios, showcookings y un animado mercado de productos locales y del mar.

La fiesta no se limita a la mesa: el universo del atún rojo llena las calles de l’Ametlla de Mar con actividades para todas las edades, como carreras, juegos infantiles, espectáculos culturales y propuestas relacionadas con la cultura japonesa, estrechamente ligada a la tradición del consumo de atún crudo. La semana gastronómica está dirigida tanto al público general como a profesionales, que encuentran aquí un punto de encuentro ideal para compartir conocimiento y pasión por el producto.

Todo esto se vive en un entorno privilegiado como l’Ametlla de Mar, un pueblo costero con una larga tradición marinera.