Tarragona, ciutat romana amb aires de Costa Daurada
Tarragona és la capital de la província de Tarragona, situada al sud de Catalunya. Té una situació privilegiada, ja que toca les aigües de la Costa Daurada, la part del litoral català que disposa de les platges més càlides i de sorra fina de tot el territori.
A més de ser un gran centre turístic per la proximitat a municipis de turisme de platja com Salou, Tarragona és important pel seu llegat històric. I és que Tarragona va ser durant l’Imperi romà una de les ciutats més destacades. De fet, era la capital de la Hispania Citerior i per això l’any 2000 va ser reconeguda Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO. Precisament per aquest passat romà, les influències i restes que queden de la cultura de l’època antiga són moltes i molt variades, ja que és l’assentament més antic conservat en tota la Península Ibèrica.
Un dels monuments més visitats és l’amfiteatre, situat prop del mar i del qual en queden molt poques restes. Data del segle I i tot i això, encara se’n conserven parts de la basílica de Sant Fructuós i de l’església de Santa Maria del Miracle, del segle XII. De l’antiga Tàrraco també es pot veure el circ, utilitzat en aquella època per a les carreres de carros, part del qual ara es troba sota l’actual seu de l’Ajuntament de Tarragona. Pel que fa a altres construccions de l’època romana, a poca distància del nucli de Tarragona també hi ha la Torre dels Escipions, un monument funerari que creuava la Via Augusta.
A part del pas de l’Imperi romà, Tarragona també és ideal per a passejar-hi i gaudir del casc antic, envoltat per l’antiga muralla del segle III a.C i que disposa d’un gran nombre d’establiments de gastronomia i oci. Malgrat això, un dels llocs emblemàtics és la Rambla Nova, un passeig on s’hi mou la vida quotidiana de la ciutat, És aquí on s’hi concentren els comerços, on s’hi poden trobar botigues d’alt nivell i les seus de diverses institucions. Al final de la Rambla Nova trobem el Balcó del Mediterrani, un mirador situat a les roques que tallen directament amb el mar. És ideal per a observar les meravelloses vistes de la Costa Daurada i les tonalitats de les seves aigües. Des d’allà es poden veure el port, l’estació de ferrocarril, l’amfiteatre i la platja.
A més, a Tarragona hi ha mostres d’art modernista, com el mercat central i altres monuments com la Catedral de Tarragona, un temple del segle XII d’estil romànic i amb influència d’estils arquitectònics posteriors.
Però una ciutat no és només per a les visites culturals, sinó que també és imprescindible tastar la gastronomia local. El barri del Serrallo de Tarragona és un barri de pescadors on s’hi va construir l’estació de ferrocarril i que encara guarda l’atmosfera tradicional dels antics mariners. És per això que tant allà com per tota Tarragona hi podem trobar el millor peix i marisc de Catalunya. De fet, el peix i marisc daquella zona està reconegut per la Denominació d’Origen del Peix Blau de Tarragona, que ofereix productes del mar frescos i de màxima qualitat.
Tot i això, un dels plats típics de Tarragona és l’espineta amb cargols, que barreja el llom de la tonyina amb cargols i un sofregit de verdures. Aquest àpat és típic de les festes de Santa Tecla, festa tradicional d’interès nacional que se celebra la tercera setmana de setembre i on la cultura catalana tradicional n’és la protagonista, ja que hi ha una de les millors actuacions castelleres de la temporada, així com ball de bastons, el ball de gitanes o la baixada de l’àguila.
Tarragona és una ciutat per a gaudir a nivell cultural però també gastronòmic. Indret de mar per respirar l’aire de la costa catalana més tranquil·la i clara que també és ideal per a perdre-s’hi.
