BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Catalunya Turisme - ECPv6.5.1.5//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Catalunya Turisme
X-ORIGINAL-URL:https://catalunyaturisme.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per Catalunya Turisme
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;VALUE=DATE:20250315
DTEND;VALUE=DATE:20250317
DTSTAMP:20260604T150722
CREATED:20250225T125802Z
LAST-MODIFIED:20250225T125802Z
UID:37735-1741996800-1742169599@catalunyaturisme.cat
SUMMARY:FRMNT\, el Festival de Fermentació a Barcelona:
DESCRIPTION:Els dies 15 i 16 de març de 2025\, la Nau Bostik de La Sagrera es convertirà en l’epicentre de la fermentació amb FRMNT\, el Festival de Fermentació a Barcelona. Aquest esdeveniment\, que busca consolidar-se com la trobada de referència a nivell nacional\, ofereix accés gratuït (excepte per a activitats especials) i un programa carregat de xerrades\, tastets\, tallers i un mercat amb els millors fermentats. \nFRMNT reuneix mestres fermentistes reconeguts\, com Jose de la Rosa\, Javi Maeztu\, Federico Pasian\, David Bea i Natsumi Nakamori\, entre d’altres. Amb la direcció de Henk Cortier (Lambicus) i Xavier Ramon (Ferment Project)\, el festival ofereix una experiència immersiva per descobrir la fermentació des de la seva vessant científica\, gastronòmica i artesanal. El protagonisme serà per a productes com kimchi\, kombutxa\, miso\, vegetals fermentats\, quefir\, sidra\, vins naturals i formatges fermentats\, en un moment de creixent interès per la salut intestinal i l’alimentació conscient. \nEl festival es divideix en dues grans zones. El Market de Fermentats és un espai per tastar i comprar cerveses artesanes\, kombutxa\, formatges\, i més\, amb marques destacades com Joncake\, Delacrem\, LOV Ferments\, Kewater Drinks i Brebel Beer. La Zona d’Activitats acollirà tallers\, xerrades i tastets amb experts de renom com @fermentedfreelance\, @academiafermentista\, @masterfermenter i @tarracobiersommelier. L’ambient festiu es complementarà amb música en directe i parades gastronòmiques que oferiran creacions úniques per al festival. \nFRMNT no és només un espai per tastar productes\, sinó també una oportunitat per connectar amb professionals i entusiastes d’aquesta tècnica mil·lenària. Gràcies a l’organització de Lambicus i Ferment Project\, el festival vol convertir Barcelona en el punt de referència per a la fermentació artesanal.
URL:https://catalunyaturisme.cat/esdeveniment/frmnt-el-festival-de-fermentacio-a-barcelona/
LOCATION:Barcelona
CATEGORIES:Fires
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://catalunyaturisme.cat/wp-content/uploads/FRMNT-el-Festival-de-Fermentacio-de-Barcelona-foto-4-1.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR