{"id":43690,"date":"2025-07-23T02:57:56","date_gmt":"2025-07-23T00:57:56","guid":{"rendered":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/?post_type=tribe_events&#038;p=43690"},"modified":"2025-07-23T03:04:24","modified_gmt":"2025-07-23T01:04:24","slug":"firacarcolze-feria-de-quesos-artesanos-de-castellnou-de-carcolze","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/firacarcolze-feria-de-quesos-artesanos-de-castellnou-de-carcolze\/","title":{"rendered":"FiraCarcolze &#8211; Feria de Quesos Artesanos de Castellnou de Carcolze"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"86\" data-end=\"504\">Cada verano, el peque\u00f1o n\u00facleo de Castellnou de Carcolze, en el municipio de El Pont de Bar (Alt Urgell), acoge una cita muy especial para los amantes de los productos artesanos: la <strong data-start=\"268\" data-end=\"312\">FiraCarcolze \u2013 Feria de Quesos Artesanos<\/strong>. Esta feria, organizada por los propios vecinos del pueblo, tiene como objetivo poner en valor la riqueza gastron\u00f3mica del territorio y reforzar los v\u00ednculos entre productores y consumidores.<\/p>\n<p data-start=\"506\" data-end=\"1052\">Durante la jornada, diversos <strong data-start=\"535\" data-end=\"570\">productores de quesos artesanos<\/strong> del Alt Urgell y de comarcas cercanas presentan sus elaboraciones en un entorno acogedor y aut\u00e9ntico. Los visitantes pueden adquirir <strong data-start=\"704\" data-end=\"730\">tickets de degustaci\u00f3n<\/strong> para probar las diferentes variedades de quesos y descubrir sus texturas, sabores y t\u00e9cnicas de elaboraci\u00f3n. La oferta gastron\u00f3mica se completa con <strong data-start=\"879\" data-end=\"901\">mermeladas caseras<\/strong> y <strong data-start=\"904\" data-end=\"924\">vinos de calidad<\/strong>, elaborados por peque\u00f1os artesanos que comparten el esp\u00edritu de la feria: autenticidad, proximidad y respeto por el territorio.<\/p>\n<p data-start=\"1054\" data-end=\"1456\">Adem\u00e1s de ser una oportunidad para conocer productos de calidad, la feria se convierte en un espacio de encuentro y convivencia, donde la cultura rural toma protagonismo y se fomenta el consumo de proximidad. Es tambi\u00e9n una iniciativa que busca contribuir a la dinamizaci\u00f3n econ\u00f3mica y social del mundo rural, poniendo en valor el trabajo de los peque\u00f1os productores y el patrimonio gastron\u00f3mico local.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>FiraCarcolze re\u00fane queseros artesanos del Alt Urgell en un entorno id\u00edlico, con degustaciones, mermeladas, vinos y una apuesta clara por el producto de proximidad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":43685,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1270,1299],"class_list":["post-43690","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-fires-es","tribe_events_cat-gastronomia-es","cat_fires-es","cat_gastronomia-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/43690"}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43690"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/43690\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43691,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/43690\/revisions\/43691"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43690"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=43690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}