{"id":39551,"date":"2025-04-07T12:24:48","date_gmt":"2025-04-07T10:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/?post_type=tribe_events&#038;p=39551"},"modified":"2025-04-07T12:26:50","modified_gmt":"2025-04-07T10:26:50","slug":"jornadas-gastronomicas-del-atun-rojo-en-lametlla-de-mar","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/jornadas-gastronomicas-del-atun-rojo-en-lametlla-de-mar\/","title":{"rendered":"Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo en l\u2019Ametlla de Mar"},"content":{"rendered":"<p class=\"\" data-start=\"67\" data-end=\"534\">L\u2019Ametlla de Mar se convierte cada a\u00f1o en un aut\u00e9ntico para\u00edso para los amantes de la buena mesa con la celebraci\u00f3n de las <strong data-start=\"190\" data-end=\"230\">Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo<\/strong>, un evento que rinde homenaje a este tesoro del Mediterr\u00e1neo a trav\u00e9s de la creatividad de sus cocineros y la calidad de los productos de su lonja. Durante varios d\u00edas, este pueblo marinero de la Costa Dorada invita a vivir una experiencia \u00fanica donde la gastronom\u00eda, el mar y la cultura se dan la mano.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"536\" data-end=\"1002\"><strong data-start=\"536\" data-end=\"603\">Los mejores restaurantes del municipio ofrecen men\u00fas exclusivos<\/strong> elaborados con at\u00fan rojo, con recetas que combinan t\u00e9cnicas tradicionales e innovadoras. Cada plato es una interpretaci\u00f3n distinta de este producto emblem\u00e1tico, que se puede degustar crudo, marinado, a la plancha, en arroces o fusionado con cocina japonesa. Adem\u00e1s, se organizan <strong data-start=\"883\" data-end=\"945\">degustaciones populares, talleres culinarios, showcookings<\/strong> y un animado <strong data-start=\"959\" data-end=\"1001\">mercado de productos locales y del mar<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"1004\" data-end=\"1501\">La fiesta no se limita a la mesa: el universo del at\u00fan rojo llena las calles de l\u2019Ametlla de Mar con actividades para todas las edades, como <strong data-start=\"1145\" data-end=\"1251\">carreras, juegos infantiles, espect\u00e1culos culturales y propuestas relacionadas con la cultura japonesa<\/strong>, estrechamente ligada a la tradici\u00f3n del consumo de at\u00fan crudo. La semana gastron\u00f3mica est\u00e1 dirigida tanto al p\u00fablico general como a profesionales, que encuentran aqu\u00ed un punto de encuentro ideal para compartir conocimiento y pasi\u00f3n por el producto.<\/p>\n<p class=\"\" data-start=\"1503\" data-end=\"1836\">Todo esto se vive en un entorno privilegiado como <strong data-start=\"1553\" data-end=\"1573\">l\u2019Ametlla de Mar<\/strong>, un pueblo costero con una larga tradici\u00f3n marinera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Ametlla de Mar celebra las Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo con men\u00fas exclusivos, degustaciones, cultura japonesa y actividades para todos los p\u00fablicos.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":39548,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1299],"class_list":["post-39551","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-gastronomia-es","cat_gastronomia-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/39551"}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39551"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/39551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39554,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/39551\/revisions\/39554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39551"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=39551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}