{"id":38527,"date":"2025-03-13T14:24:07","date_gmt":"2025-03-13T13:24:07","guid":{"rendered":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/?post_type=tribe_events&#038;p=38527"},"modified":"2025-03-13T14:26:39","modified_gmt":"2025-03-13T13:26:39","slug":"fiesta-de-la-carxofada-en-sant-boi-de-llobregat","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/fiesta-de-la-carxofada-en-sant-boi-de-llobregat\/","title":{"rendered":"Fiesta de la Carxofada en Sant Boi de Llobregat"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"87\" data-end=\"404\">Sant Boi de Llobregat celebra la <strong data-start=\"120\" data-end=\"146\">Fiesta de la Carxofada<\/strong>, un evento gastron\u00f3mico que rinde homenaje a la <strong data-start=\"195\" data-end=\"208\">alcachofa<\/strong>, el producto agr\u00edcola estrella del municipio. Desde su creaci\u00f3n en el a\u00f1o 2000, esta fiesta se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la buena cocina y la tradici\u00f3n local.<\/p>\n<p data-start=\"406\" data-end=\"1107\">El acto principal de la jornada es una gran <strong data-start=\"450\" data-end=\"500\">degustaci\u00f3n de platos elaborados con alcachofa<\/strong> como ingrediente protagonista, acompa\u00f1ada de un <strong data-start=\"549\" data-end=\"571\">concurso de cocina<\/strong> que pone a prueba la creatividad culinaria de los participantes. Adem\u00e1s, la fiesta ofrece <strong data-start=\"662\" data-end=\"689\">talleres y showcookings<\/strong> dedicados a este producto, donde podr\u00e9is aprender nuevas recetas y t\u00e9cnicas culinarias. Los amantes de la artesan\u00eda podr\u00e1n disfrutar de un <strong data-start=\"829\" data-end=\"855\">encuentro de encajeras<\/strong>, mientras que quienes quieran llevarse a casa este delicioso producto podr\u00e1n hacerlo en el <strong data-start=\"947\" data-end=\"994\">puesto de la Cooperativa Agraria Santboiana<\/strong>. Para cerrar la jornada, la m\u00fasica y el buen ambiente pondr\u00e1n el broche final a esta celebraci\u00f3n tan especial.<\/p>\n<p data-start=\"1109\" data-end=\"1393\">La Carxofada se enmarca dentro del <strong data-start=\"1144\" data-end=\"1167\">Mes de la Alcachofa<\/strong>, un periodo en el que varios restaurantes de Sant Boi incluyen en sus men\u00fas <strong data-start=\"1244\" data-end=\"1280\">platos especiales con alcachofas<\/strong> de producci\u00f3n local. Una oportunidad \u00fanica para descubrir los sabores y la calidad de este producto aut\u00f3ctono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Fiesta de la Carxofada de Sant Boi de Llobregat ofrece degustaciones, showcookings, un concurso de cocina y actividades culturales en homenaje a la alcachofa, producto estrella del municipio.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":38524,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1299],"class_list":["post-38527","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-gastronomia-es","cat_gastronomia-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/38527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38527"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/38527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38529,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/38527\/revisions\/38529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38527"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=38527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}