{"id":37545,"date":"2025-02-25T12:48:54","date_gmt":"2025-02-25T11:48:54","guid":{"rendered":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/?post_type=tribe_events&#038;p=37545"},"modified":"2025-02-25T12:51:01","modified_gmt":"2025-02-25T11:51:01","slug":"feria-del-trumfo-y-la-trufa-de-solsona","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/feria-del-trumfo-y-la-trufa-de-solsona\/","title":{"rendered":"Feria del Trumfo y la Trufa de Solsona"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"90\" data-end=\"500\">La <strong data-start=\"93\" data-end=\"135\">Feria del Trumfo y la Trufa de Solsona<\/strong> es el evento gastron\u00f3mico de referencia dedicado a dos de los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la comarca del Solson\u00e8s: el <strong data-start=\"256\" data-end=\"266\">trumfo<\/strong> (nombre local de la patata) y la <strong data-start=\"300\" data-end=\"309\">trufa<\/strong>. Esta cita, que se celebra en marzo, coincide con la temporada de recolecci\u00f3n y pone en valor la calidad y versatilidad de estos ingredientes a trav\u00e9s de un amplio programa de actividades.<\/p>\n<p data-start=\"502\" data-end=\"1082\">El <strong data-start=\"505\" data-end=\"528\">mercado de la feria<\/strong> es uno de los grandes atractivos, con puestos donde productores locales ofrecen <strong data-start=\"609\" data-end=\"631\">patatas aut\u00f3ctonas<\/strong> y <strong data-start=\"634\" data-end=\"652\">trufas frescas<\/strong>, as\u00ed como otros productos artesanos como embutidos, quesos, miel, vinos y aceites trufados. Para los amantes de la gastronom\u00eda, la feria propone <strong data-start=\"798\" data-end=\"838\">talleres y demostraciones culinarias<\/strong> a cargo de chefs y expertos, donde se puede aprender a cocinar y conservar estos productos. Adem\u00e1s, la tradicional <strong data-start=\"954\" data-end=\"987\">exhibici\u00f3n de perros truferos<\/strong> permite ver en directo c\u00f3mo estos animales son entrenados para encontrar trufas bajo tierra.<\/p>\n<p data-start=\"1084\" data-end=\"1509\">Durante el fin de semana, los visitantes pueden disfrutar de <strong data-start=\"1145\" data-end=\"1198\">degustaciones, concursos y actividades familiares<\/strong>, as\u00ed como de un recorrido gastron\u00f3mico por los restaurantes de la zona, que ofrecen <strong data-start=\"1283\" data-end=\"1303\">men\u00fas especiales<\/strong> con el trumfo y la trufa como protagonistas. Paralelamente, se celebra la <strong data-start=\"1378\" data-end=\"1408\">Fiesta del Vino de Solsona<\/strong>, una oportunidad \u00fanica para degustar vinos de proximidad y maridarlos con los sabores de la feria.<\/p>\n<p data-start=\"1511\" data-end=\"1731\">La Feria del Trumfo y la Trufa se desarrolla en el <strong data-start=\"1562\" data-end=\"1592\">casco hist\u00f3rico de Solsona<\/strong>, en un entorno lleno de encanto donde el patrimonio y la gastronom\u00eda se dan la mano para ofrecer una experiencia \u00fanica a los visitantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Feria del Trumfo y la Trufa de Solsona celebra los sabores del Solson\u00e8s con mercado, degustaciones, talleres, perros truferos y men\u00fas especiales en marzo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37542,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1270,1299],"class_list":["post-37545","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-fires-es","tribe_events_cat-gastronomia-es","cat_fires-es","cat_gastronomia-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37545"}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37545"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37545\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37547,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37545\/revisions\/37547"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37545"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37545"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=37545"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}