{"id":37470,"date":"2025-02-25T12:25:08","date_gmt":"2025-02-25T11:25:08","guid":{"rendered":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/?post_type=tribe_events&#038;p=37470"},"modified":"2025-02-25T12:28:13","modified_gmt":"2025-02-25T11:28:13","slug":"feria-de-la-cebolla-y-el-calcot-en-vila-sacra","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/feria-de-la-cebolla-y-el-calcot-en-vila-sacra\/","title":{"rendered":"Feria de la Cebolla y el Cal\u00e7ot en Vila-sacra"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"96\" data-end=\"531\">La <strong data-start=\"99\" data-end=\"148\">Feria de la Cebolla y el Cal\u00e7ot de Vila-sacra<\/strong> es un evento imprescindible para los amantes de la gastronom\u00eda y la tradici\u00f3n catalana. Celebrada en esta localidad del <strong data-start=\"269\" data-end=\"284\">Alt Empord\u00e0<\/strong>, la feria pone en valor dos productos ic\u00f3nicos de la cocina del pa\u00eds: la <strong data-start=\"358\" data-end=\"369\">cebolla<\/strong> y el <strong data-start=\"375\" data-end=\"385\">cal\u00e7ot<\/strong>. Se celebra habitualmente a finales de enero o principios de febrero, coincidiendo con la mejor temporada para disfrutar de estos ingredientes.<\/p>\n<p data-start=\"533\" data-end=\"958\">El mercado de la feria ofrece una amplia variedad de <strong data-start=\"586\" data-end=\"622\">cebollas y cal\u00e7ots de proximidad<\/strong>, as\u00ed como otros productos gastron\u00f3micos t\u00edpicos de la regi\u00f3n como <strong data-start=\"689\" data-end=\"731\">embutidos, quesos, miel, aceite y vino<\/strong>. Uno de los momentos m\u00e1s esperados es la <strong data-start=\"773\" data-end=\"799\">gran cal\u00e7otada popular<\/strong>, donde los visitantes pueden saborear tiernos cal\u00e7ots acompa\u00f1ados de la tradicional <strong data-start=\"884\" data-end=\"901\">salsa romesco<\/strong>, junto con otros platos t\u00edpicos de la cocina catalana.<\/p>\n<p data-start=\"960\" data-end=\"1406\">Adem\u00e1s de la oferta gastron\u00f3mica, la feria propone un programa repleto de <strong data-start=\"1034\" data-end=\"1070\">actividades l\u00fadicas y culturales<\/strong>. Talleres de cocina, concursos y demostraciones sobre el cultivo y la historia de la cebolla y el cal\u00e7ot permiten que peque\u00f1os y mayores descubran los secretos de estos productos. Tambi\u00e9n hay actuaciones musicales, <strong data-start=\"1286\" data-end=\"1334\">pasacalles y espect\u00e1culos de cultura popular<\/strong>, que llenan las calles de Vila-sacra de animaci\u00f3n y ambiente festivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Feria de la Cebolla y el Cal\u00e7ot de Vila-sacra celebra la gastronom\u00eda local con mercado, cal\u00e7otada, actividades familiares y espect\u00e1culos de cultura popular en un ambiente festivo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":37465,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[1270],"class_list":["post-37470","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tribe_events_cat-fires-es","cat_fires-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37470"}],"collection":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events"}],"about":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/tribe_events"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37470"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37480,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events\/37470\/revisions\/37480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37470"},{"taxonomy":"tribe_events_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tribe_events_cat?post=37470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}