{"id":39551,"global_id":"catalunyaturisme.cat\/es\/?id=39551","global_id_lineage":["catalunyaturisme.cat\/es\/?id=39551"],"author":"2","status":"publish","date":"2025-04-07 12:24:48","date_utc":"2025-04-07 10:24:48","modified":"2025-04-07 12:26:50","modified_utc":"2025-04-07 10:26:50","url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/jornadas-gastronomicas-del-atun-rojo-en-lametlla-de-mar\/","rest_url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/events\/39551","title":"Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo en l\u2019Ametlla de Mar","description":"

L\u2019Ametlla de Mar se convierte cada a\u00f1o en un aut\u00e9ntico para\u00edso para los amantes de la buena mesa con la celebraci\u00f3n de las Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo<\/strong>, un evento que rinde homenaje a este tesoro del Mediterr\u00e1neo a trav\u00e9s de la creatividad de sus cocineros y la calidad de los productos de su lonja. Durante varios d\u00edas, este pueblo marinero de la Costa Dorada invita a vivir una experiencia \u00fanica donde la gastronom\u00eda, el mar y la cultura se dan la mano.<\/p>\n

Los mejores restaurantes del municipio ofrecen men\u00fas exclusivos<\/strong> elaborados con at\u00fan rojo, con recetas que combinan t\u00e9cnicas tradicionales e innovadoras. Cada plato es una interpretaci\u00f3n distinta de este producto emblem\u00e1tico, que se puede degustar crudo, marinado, a la plancha, en arroces o fusionado con cocina japonesa. Adem\u00e1s, se organizan degustaciones populares, talleres culinarios, showcookings<\/strong> y un animado mercado de productos locales y del mar<\/strong>.<\/p>\n

La fiesta no se limita a la mesa: el universo del at\u00fan rojo llena las calles de l\u2019Ametlla de Mar con actividades para todas las edades, como carreras, juegos infantiles, espect\u00e1culos culturales y propuestas relacionadas con la cultura japonesa<\/strong>, estrechamente ligada a la tradici\u00f3n del consumo de at\u00fan crudo. La semana gastron\u00f3mica est\u00e1 dirigida tanto al p\u00fablico general como a profesionales, que encuentran aqu\u00ed un punto de encuentro ideal para compartir conocimiento y pasi\u00f3n por el producto.<\/p>\n

Todo esto se vive en un entorno privilegiado como l\u2019Ametlla de Mar<\/strong>, un pueblo costero con una larga tradici\u00f3n marinera.<\/p>","excerpt":"

L\u2019Ametlla de Mar celebra las Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo con men\u00fas exclusivos, degustaciones, cultura japonesa y actividades para todos los p\u00fablicos.<\/p>","slug":"jornadas-gastronomicas-del-atun-rojo-en-lametlla-de-mar","image":{"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar.jpg","id":39548,"extension":"jpg","width":800,"height":532,"filesize":241587,"sizes":{"medium":{"width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":14310,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-300x200.jpg"},"thumbnail":{"width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":6270,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-150x150.jpg"},"medium_large":{"width":768,"height":511,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":65218,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-768x511.jpg"},"custom-size":{"width":300,"height":200,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":14319,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-300x200.jpg"},"jannah-image-small":{"width":220,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":8929,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-220x150.jpg"},"jannah-image-large":{"width":390,"height":220,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":18814,"url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar-390x220.jpg"}}},"all_day":true,"start_date":"2025-04-04 00:00:00","start_date_details":{"year":"2025","month":"04","day":"04","hour":"00","minutes":"00","seconds":"00"},"end_date":"2025-04-13 23:59:59","end_date_details":{"year":"2025","month":"04","day":"13","hour":"23","minutes":"59","seconds":"59"},"utc_start_date":"2025-04-03 22:00:00","utc_start_date_details":{"year":"2025","month":"04","day":"03","hour":"22","minutes":"00","seconds":"00"},"utc_end_date":"2025-04-13 21:59:59","utc_end_date_details":{"year":"2025","month":"04","day":"13","hour":"21","minutes":"59","seconds":"59"},"timezone":"Europe\/Madrid","timezone_abbr":"CEST","cost":"","cost_details":{"currency_symbol":"\u20ac","currency_code":"EUR","currency_position":"suffix","values":[]},"website":"https:\/\/www.visitametllademar.com\/ca\/events\/menus-gastronomics-de-la-tonyina-roja","show_map":false,"show_map_link":true,"hide_from_listings":false,"sticky":false,"featured":false,"categories":[{"name":"Gastronomia","slug":"gastronomia-es","term_group":0,"term_taxonomy_id":1299,"taxonomy":"tribe_events_cat","description":"","parent":0,"count":104,"filter":"raw","id":1299,"urls":{"self":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories\/1299","collection":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/wp-json\/tribe\/events\/v1\/categories"}}],"tags":[],"venue":{"id":26581,"author":"2","status":"publish","date":"2024-02-19 13:06:37","date_utc":"2024-02-19 12:06:37","modified":"2024-02-19 13:06:37","modified_utc":"2024-02-19 12:06:37","url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/local\/ametlla-de-mar\/","venue":"Ametlla de Mar","slug":"ametlla-de-mar","json_ld":{"@type":"Place","name":"Ametlla de Mar","description":"","url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/local\/ametlla-de-mar\/","address":{"@type":"PostalAddress"},"telephone":"","sameAs":""},"show_map":true,"show_map_link":true,"global_id":"catalunyaturisme.cat\/es\/?id=26581","global_id_lineage":["catalunyaturisme.cat\/es\/?id=26581"]},"organizer":[],"json_ld":{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Event","name":"Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo en l\u2019Ametlla de Mar","description":"<p>L\u2019Ametlla de Mar celebra las Jornadas Gastron\u00f3micas del At\u00fan Rojo con men\u00fas exclusivos, degustaciones, cultura japonesa y actividades para todos los p\u00fablicos.<\/p>\\n","image":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/wp-content\/uploads\/jornades-gastronomiques-de-la-tonyina-a-l-ametlla-de-mar.jpg","url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/es\/esdeveniment\/jornadas-gastronomicas-del-atun-rojo-en-lametlla-de-mar\/","eventAttendanceMode":"https:\/\/schema.org\/OfflineEventAttendanceMode","eventStatus":"https:\/\/schema.org\/EventScheduled","startDate":"2025-04-04T00:00:00+02:00","endDate":"2025-04-13T23:59:59+02:00","location":{"@type":"Place","name":"Ametlla de Mar","description":"","url":"https:\/\/catalunyaturisme.cat\/local\/ametlla-de-mar\/","address":{"@type":"PostalAddress"},"telephone":"","sameAs":""},"performer":"Organization"},"event_bgcolor":"","event_text_color":""}