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SUMMARY:Païssa Gastronómica en el Soler de n'Hug
DESCRIPTION:El próximo 8 de febrero\, de 10 h a 13:30 h\, Prats de Lluçanès acoge una experiencia única que fusiona gastronomía\, territorio y cultura en una sola mañana. Païssa Gastronómica ofrece un desayuno de tenedor con productos de proximidad\, una visita a una explotación agroalimentaria y un concierto íntimo con cinco músicos de Terrassa. \nEl bar-restaurante Canya i Teca será el encargado de preparar un desayuno de tenedor inspirado en la matanza del cerdo\, una tradición propia del mes de febrero que pone en valor los sabores más auténticos del territorio. Con ingredientes de proximidad y recetas tradicionales\, esta propuesta permitirá degustar la cocina del Lluçanès en su esencia más genuina. \nAdemás\, los asistentes podrán disfrutar de una visita guiada al Soler de n’Hug\, una explotación agroalimentaria donde descubrirán el ciclo completo de producción y cómo los alimentos llegan «de la tierra al plato». Esta actividad resalta la importancia de la sostenibilidad y la relación entre el paisaje y los productos locales. \nPara completar la jornada\, la música tomará el protagonismo con una actuación en formato íntimo a cargo de Alícia Rey\, les Odettes (Ana Garcia\, Analia Ivaseta\, Elisabet Jorba) y Ana Moya. Este quinteto ofrecerá un concierto cálido y emotivo con cuatro voces\, guitarra y violín\, creando una experiencia sensorial que combina música y territorio.
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