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SUMMARY:Fira del Fajol de Olot
DESCRIPTION:La Fira del Fajol de Olot es una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía y los productos de proximidad. Esta fiesta\, dedicada a uno de los ingredientes más singulares de la Zona Volcánica de la Garrotxa\, pone en valor la tradición y la versatilidad de este pseudocereal tan apreciado. A lo largo de la jornada\, los visitantes pueden descubrir su proceso de producción y degustar elaboraciones tradicionales e innovadoras con el fajol como protagonista. \nDurante la feria\, podréis disfrutar de demostraciones en vivo de la batida\, el aventado y la molienda del fajol\, que permiten conocer de cerca cómo se trabajaba este producto antiguamente. Además\, el programa incluye degustaciones gastronómicas\, talleres de cocina y exposiciones relacionadas con este ingrediente tan vinculado a la cocina de la Garrotxa. \nUno de los grandes atractivos del evento es el mercado de productos locales y artesanía\, donde podréis encontrar alimentos y creaciones artesanas de la comarca. Este espacio es una oportunidad para descubrir sabores auténticos y llevarse a casa una muestra de la riqueza gastronómica de la zona. \nLa Fira del Fajol convierte Olot en el centro de la tradición y la innovación culinaria\, ofreciendo una experiencia única para todos los públicos.
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LOCATION:Olot\, Olot\, Espanya
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