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SUMMARY:Feria de la Trufa Negra y Concurso de Perros Truferos
DESCRIPTION:La Feria de la Trufa Negra llega por primera vez a Vimbodí i Poblet\, en la Conca de Barberà\, tras seis ediciones celebradas en Vilanova de Prades. Esta séptima edición se celebrará en el recinto del pabellón polideportivo y promete convertirse en un punto de encuentro para los amantes de la trufa y la alta gastronomía. \nEl evento tiene como objetivo dar a conocer la trufa negra\, conocida también como el diamante negro de la cocina\, y fomentar su uso tanto en la cocina doméstica como en la profesional. Este hongo subterráneo\, de gran valor gastronómico y cultural\, destaca por su inconfundible aroma y el toque de exclusividad que aporta a los platos. \nDurante la feria\, podréis disfrutar de un mercado de trufa fresca y productos de proximidad\, con una selección de alimentos de la zona (KM0). Además\, se organizarán sesiones de cata de vinos y tapas elaboradas con trufa\, ofreciendo una experiencia única para los paladares más exigentes. También habrá showcookings a cargo de chefs con Estrella Michelin\, que demostrarán las posibilidades culinarias de este preciado ingrediente. \nEl programa incluye una jornada técnica dirigida a profesionales del sector y el destacado 7º Concurso de Perros Truferos\, que se celebrará en el campo de fútbol y permitirá observar la habilidad de los perros en la búsqueda de trufas\, un espectáculo fascinante para todos los públicos. \nOrganizada por el Ayuntamiento de Vimbodí i Poblet\, Tòfona de la Conca y la Asociación de Productores de Trufa de Cataluña\, esta feria es una oportunidad única para adentrarse en el mundo de la trufa negra y descubrir todos sus secretos.
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LOCATION:Vimbodí i Poblet\, Vimbodí i Poblet\, Lleida\, 43430\, Espanya
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